德保集團(tuán)近年來(lái)總投資3億元，打通從基地到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈，建立覆蓋全國(guó)的16大種養(yǎng)殖基地。2021開(kāi)年初，德保集團(tuán)種養(yǎng)殖基地的生鮮蔬菜直供天虹超市甚至出口海外直達(dá)迪拜，春節(jié)期間，德保集團(tuán)中央廚房出品的盒裝凈菜、椰子雞火鍋和佛跳墻等產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供更多樣、更便捷的飲食體驗(yàn)。
▲德保集團(tuán)生鮮供應(yīng)海外，把中國(guó)蔬菜“端”到迪拜餐桌
深圳市德保膳食管理有限公司成立于2006年，注冊(cè)資金1.3億元，擁有3000余專(zhuān)業(yè)員工團(tuán)隊(duì)，為268家合作客戶提供專(zhuān)業(yè)團(tuán)餐服務(wù)，榮獲中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)、中國(guó)飯店業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)餐全國(guó)第二名、廣東第一名等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
依靠15年團(tuán)餐管理經(jīng)驗(yàn)，德保集團(tuán)已向團(tuán)餐的上下游產(chǎn)業(yè)邁進(jìn)，打造泛餐飲業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，業(yè)務(wù)涉及團(tuán)餐管理相關(guān)10余個(gè)行業(yè)，覆蓋珠三角區(qū)域、長(zhǎng)三角區(qū)域、西南區(qū)域、兩湖市場(chǎng)等60個(gè)城市并拓展越南、迪拜2個(gè)海外國(guó)家。
德保集團(tuán)種養(yǎng)殖基地的打造，是實(shí)現(xiàn)德保團(tuán)餐供應(yīng)鏈最后一公里的重要基建，既可以通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)的推進(jìn)，幫助農(nóng)戶解決風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題、利潤(rùn)問(wèn)題和技術(shù)問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶利益共享；又可以共享德保在產(chǎn)品研發(fā)、食安檢測(cè)、產(chǎn)品應(yīng)用等方面的優(yōu)秀成果，共同推進(jìn)種養(yǎng)殖基地農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)。
同時(shí)德保集團(tuán)通過(guò)建成投產(chǎn)4大區(qū)域級(jí)中央廚房，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品升級(jí)為深加工的凈菜和熟制品，提高產(chǎn)品的附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，幫助優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走出產(chǎn)地、走進(jìn)深圳市民乃至粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”“米袋子”。
第六屆深圳綠博會(huì)德保集團(tuán)參展，以綠色簡(jiǎn)約風(fēng)格為主，重點(diǎn)展示了以團(tuán)膳服務(wù)為核心，追蹤溯源打造從菜地到餐桌的“零”中介區(qū)域鏈?zhǔn)綀F(tuán)膳服務(wù)，以及精選蔬菜、佛跳墻、真空凈菜、配方凈菜、冷鏈盒飯、自熱盒飯、椰子雞火鍋、燒臘鹵水等產(chǎn)品。
雖然受到疫情影響，但是德保集團(tuán)憑借全產(chǎn)業(yè)鏈的完善服務(wù)以及嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化管理，吸引了山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)姚繼廣親臨展位考察、以及受到其他參展友商和觀眾的重點(diǎn)關(guān)注，和媒體的爭(zhēng)相報(bào)道。
▲山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)姚繼廣參觀德保集團(tuán)展位
除了項(xiàng)目及產(chǎn)品的展出，德保集團(tuán)還在開(kāi)幕式后舉辦的各項(xiàng)活動(dòng)中取得了亮眼的成績(jī)，全方位展示了企業(yè)的專(zhuān)業(yè)性、快捷性、先進(jìn)性和全面性，充分展現(xiàn)了深圳本土企業(yè)的靚麗風(fēng)彩。
丨 全國(guó)首家“圳品”認(rèn)證企業(yè) 丨
在開(kāi)幕式“圳品”發(fā)布會(huì)上，德保共有11個(gè)類(lèi)別的產(chǎn)品通過(guò)認(rèn)證，為食品安全提供雙重保障，成為全國(guó)首家食材通過(guò)“圳品”認(rèn)證的團(tuán)餐企業(yè)。
丨 扶貧合作 戰(zhàn)略共贏 丨
為響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，支持深圳市市政府，實(shí)現(xiàn)互利共贏，在《廣西環(huán)江農(nóng)工旅推介會(huì)》上，德保簽署了廣西環(huán)江農(nóng)產(chǎn)品扶貧項(xiàng)目戰(zhàn)略合作協(xié)議。
▲德保集團(tuán)董事長(zhǎng)助理(右2)代表出席簽約儀式
丨 中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)軍人物 丨
德保集團(tuán)總經(jīng)理張?chǎng)┳鳛椤吨袊?guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)軍人物》之一，登上大會(huì)舞臺(tái)為德保捧回獎(jiǎng)杯。在運(yùn)營(yíng)中心工作期間，她編訂整理的管理手冊(cè)，著重突出了食品安全管理的細(xì)節(jié)與條例，將團(tuán)餐管理的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)整理為具體實(shí)施的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，升級(jí)德保特色團(tuán)餐管理系統(tǒng)C+PM3S為S+CPMES，突出了餐飲行業(yè)食品安全的重要性。
深圳綠博會(huì)
深圳綠博會(huì)、深圳綠然農(nóng)業(yè)集團(tuán)、深圳市農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際流通協(xié)會(huì)三位一體的農(nóng)業(yè)及綠色產(chǎn)業(yè)的資源共享平臺(tái)
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