據(jù)“深圳扶貧合作”發(fā)布
官方消息
深圳對(duì)口幫扶地區(qū)有了新變化
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讓小編注意到的是
福田區(qū)對(duì)口幫扶
新增
廣西南寧市
隆安縣、馬山縣及上林縣
吃貨小編馬上
來(lái)了一波“史詩(shī)級(jí)”的
搜索騷操作
搜刮出這幾個(gè)縣的美食和特產(chǎn)
舌尖上的美味
FOOD ON THE TIP OF THE TONGUE
小編忠告
以下內(nèi)容僅供欣賞
千萬(wàn)別轉(zhuǎn)發(fā)給你的
對(duì)象
因?yàn)槲遗?br style="margin:0px;padding:0px;max-width:100%;box-sizing:border-box !important;word-wrap:break-word !important;" />
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隆安縣
隆安縣山水風(fēng)光
01
隆安荔枝
荔枝果實(shí)色麗質(zhì)柔,甜香可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有益氣補(bǔ)血,理氣、散結(jié)、止痛之功效。隆安縣栽培荔枝歷史悠久,于清嘉慶年間引進(jìn),已有三百多年。隆安的荔枝主要分布在那桐、喬建、古潭、丁當(dāng)?shù)揉l(xiāng)鎮(zhèn)。目前隆安荔枝總面積為7560畝,主要品種有黑葉、紅皮、四月紅、青皮、金鐘、福建、三月紅等。
02
隆安密本南瓜
隆安縣密本南瓜種植面積約為4.5萬(wàn)畝,產(chǎn)量8.6萬(wàn)噸。因隆安密本南瓜生長(zhǎng)于亞熱帶雨林和常綠闊葉林植被下的紅壤土,吸收了富含鐵﹑銅、鋅氧化物,個(gè)銅亮淡靑,味鮮甜。產(chǎn)品95%外銷,全國(guó)各大中城市每年4-7月前來(lái)?yè)屬?gòu)。
03
隆安芋頭扣肉
芋頭扣肉是隆安婚宴傳統(tǒng)宴席名菜,采用芋頭、帶皮五花肉、腐乳和各式佐料精烹而成。將帶皮五花肉和切塊芋頭分別過(guò)油炸黃,抹上腐乳和其它調(diào)味料,將五花肉塊皮朝下,與芋塊相間排放在碗中蒸熟后翻扣入另一盤(pán)中即成。特點(diǎn)是色澤金黃,芋和肉皆松軟爽口,濃香四溢,具有清熱祛火、滋潤(rùn)膚色功能
上林縣
上林縣山水風(fēng)光
01
上林大米
上林縣盛產(chǎn)大米,色澤晶瑩剔透、軟而不粘,于2012年12月28日被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,是廣西首個(gè)列入地理標(biāo)志保護(hù)的大米產(chǎn)品。
02
上林八角
上林縣盛產(chǎn)八角,縣境沿大明山脈從南到北約45千米均種植有八角,所產(chǎn)八角干果色澤金黃、香味濃烈。2014年12月1日國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布公告批準(zhǔn)對(duì)上林八角實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
03
土鯰魚(yú)
鯰魚(yú),又稱作胡子鰱、黏魚(yú)、塘虱魚(yú)、鲇魚(yú),含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,適合體弱虛損、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
04
大龍湖銀魚(yú)
上林縣大龍湖盛產(chǎn)小銀魚(yú),通體透明,無(wú)鱗無(wú)骨,富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
05
上林白切土雞
上林白切土雞最大的特點(diǎn)是皮脆肉鮮,所取的原材料是采用農(nóng)家放養(yǎng)在山間野林中白天吃蟲(chóng)子、玉米、稻谷、土生土長(zhǎng)的土雞,煮雞要求慢火煮浸,熟至八九成即可。
馬山縣
馬山縣紅水河
01
黑山羊
馬山黑山羊飼養(yǎng)方式采用傳統(tǒng)的自由放養(yǎng),羊群采食于群山野嶺之間,其全身烏黑,肉質(zhì)細(xì)嫩,內(nèi)含人體所需的各種微量元素,蛋白質(zhì)含量高達(dá)16.40%,脂肪含量7.90%。
02
艾菜饃
艾菜饃是馬山壯家的一種獨(dú)具風(fēng)味的食品,是壯族人在歡度花朝節(jié)(農(nóng)歷二月初二)時(shí),普遍制作的野菜饃。艾菜饃清涼香甜,味道鮮美,有消除膩意,增進(jìn)食欲的作用。